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                    龍山貢米原產地

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                    小棉襖養生 ? 我來帶你認識小米

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                    小棉襖養生 ? 我來帶你認識小米

                    發布日期:2020-05-14 作者:小欣 點擊:

                    小棉襖養生 ? 帶你認識小米


                    龍山小米

                    小米中國古稱稷或粟。龍山小米含有較多的蛋白質、脂肪、膳食纖維、糖類、維生素B?1、維生素B2、維生素


                    C、煙酸以及豐富的色氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質。具有很高的營養價值和食療保健功效。


                    營養價值

                    1.小米具有滋陰養血的功效,可使產婦虛寒體制得到調養?! ?/p>

                    2.米中所含的銅,是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發育,孕婦攝入


                    足夠量的銅,能避免早產?! ?/p>

                    3.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

                    4.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

                    5.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。


                    食用效果    

                    1.小米味甘、咸、性涼;入腎、脾、胃經。

                    2.具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效。

                    3.主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

                    功效作用  

                    具有安神助眠,滋陰養血,健脾和胃,補益虛損,和中益腎,除熱解毒之功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔


                    吐、消渴、泄瀉。

                    食療處方   

                    將小米、龍眼肉同煮成粥。待粥熟,調入紅糖,空腹食,有補血養心、安神益智之效,適用于心脾虛損


                    、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。


                    相克相宜

                    不可與杏子同食,會令人嘔吐。與大米煮粥同食,可治脾胃虛弱、身體消瘦。與紅糖同食可補血,與雞


                    蛋同食有利于蛋白質的吸收。

                    推薦食譜

                    小米安神粥

                    原料:小米、雞蛋。

                    制法:①小米洗凈,放入鍋中煮成粥。②粥將成時倒入攪拌均勻的雞蛋液,稍煮即可。

                    功效:養心安神、補血養陰,有清熱解毒的功效。

                    適用人群

                    一般人均可食用。

                    1.氣滯者忌食。

                    2.素體虛寒,小便清長者少食。


                    選購妙招

                    優質章丘龍山小米呈乳白色、黃色或金黃色,富有光澤。碎米少,無蟲、無雜質,聞起來有清香味,嘗之微甜。


                    手拈幾粒龍山貢米,沾點水在手心里搓一搓,凡用姜黃粉染過色的小米顏色由黃變灰暗,手心會殘留黃色粉


                    狀物,勿買勿食。

                    小米的品種很多,按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類。按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐


                    色等多種,其中紅色、灰色者多為糯性;白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。著名品種有山西沁州黃小米,山東龍山小米、山東金鄉的金米、河北桃花米等。


                    本文網址:http://www.cyjxc.com/news/461.html

                    關鍵詞:龍山小米,章丘龍山小米,山東龍山小米

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