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                    龍山貢米原產地

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                    健康小知識:小米,比女明星吃的燕窩還養顏 看看怎么做吧

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                    健康小知識:小米,比女明星吃的燕窩還養顏 看看怎么做吧

                    發布日期:2018-02-13 作者: 點擊:

                      小米春種秋收得天地之氣Z全,得土氣Z厚,為脾之果,Z養脾胃。小米味甘咸,性涼,味甘色黃入脾胃經,味咸入腎經,是五谷中養生保健之佳品。
                      營養價值
                      小米含蛋白質,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外,還可釀酒、制飴糖。
                      小米粥是健康食品??蓡为氈蟀?,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米粥有安神之效。 小米磨成粉,可制糕點,美味可口。小米的芽和麥芽 一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。
                      據中醫師分析,中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高 于大米。
                      營養分析
                     ?、?小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
                     ?、?小米具有防止反胃、嘔吐的功效;
                     ?、?還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力;
                     ?、?小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
                      藥用價值
                      《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃?!毙∶诪楹瘫究浦参锼诘姆N仁。原產中國,以山東、河北、東北、西北等地區栽培Z多。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋后采收,以粒大、飽滿、均勻為佳。主治
                      功效
                      1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒,治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
                      2、小米內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。
                      適宜
                      【小米+桑葚】保護心血管健康。
                      【小米+紅糖】紅糖益氣補血,小米健脾胃補虛損,兩者搭配可補益氣血。
                      【小米+肉類、黃豆】所含的氨基酸種類不同,互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。
                      【小米+大米】營養互補,搭配食用提高營養價值。
                      食物相克
                      【小米+杏子】小米中的磷等礦物質于杏所含的果酸結合,會產生不易消化的物質,易導致嘔吐、腹瀉。
                      【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和,同食會致人惡心、嘔吐。
                      【小米+醋】 醋中含有機酸,會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。

                    本文網址:http://www.cyjxc.com/news/422.html

                    關鍵詞:龍山小米,章丘小米,山東章丘特產

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