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                    龍山貢米原產地

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                    小米營養功效作用豐富,熬煮小米粥有什么注意事項?

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                    小米營養功效作用豐富,熬煮小米粥有什么注意事項?

                    發布日期:2018-02-26 作者: 點擊:

                      秘方養生想養生其實很簡單
                      小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
                      小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
                      小米粥是生活中Z常見的一種養生粥品,對人類病后身體的恢復,還有女性產后身體恢復都有很好的促進作用,它口感軟糯,味道清香,特別好吃。小米粥的功效與作用
                      1、小米粥能調理脾胃
                      小米粥對人類的脾胃有很明顯的調理作用,它可以滋養養血,提高胃功能,更能修復受損的胃黏膜,促進胃液分泌,對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及惡心嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調理作用。
                      2、小米粥能抗菌
                      小米粥是用小米煮成的健康粥品,它對人體內的多種病菌都有很好的抑制作用,平時人們食用以后可以消除口臭,也能緩解神經炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不癥狀。另外小米粥鎮靜安神,還能調節神經,對人類的失眠和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預防作用。
                      3、小米粥能促進胎兒健康發育
                      小米粥中含有一定數量的葉酸和多種維生素,Z適合孕婦食用,孕婦食用以后能促進胎兒健康發育,還能預防胎兒智力低下和侏儒癥的發生,另外小米粥中還有一些氨基酸,這些物質具有一定的安胎作用,孕婦經常食用可以預防流產。
                      熬煮小米粥有哪些注意事項?
                      清洗小米
                      清洗時,不要用手抓小米,直接用水沖洗一下即可,抓洗的小米,會減少小米的表面營養物質。
                      冷水煮還是開水煮
                      冷水煮的小米粥特別的稀,喝起來沒有口感,水溫90度時,就可以放入小米煮,這樣煮出來的粥,不容易糊,而且非常黏稠。不管煮什么粥或者湯,Z忌諱的就是中途加水,不僅會導致口感變差,還會導致營養的流失!
                      盡量不用高壓鍋
                      粥是用時間熬出來,大火煮開,改小火慢慢煮,不僅粥聞著香,還非常的黏稠,營養都慢慢煮出來了,直接用壓力鍋煮,雖然快,但是口感和營養都會差些,用砂鍋煮是Z好的。
                      需要不停的攪拌
                      煮小米粥時,攪拌小米粥,就是讓小米粥煮的更黏稠,喝起來更香,如果不攪拌,小米粥容易粘鍋,相比較,小米粥會煮的很清,攪拌到9成熟即可。

                    本文網址:http://www.cyjxc.com/news/404.html

                    關鍵詞:龍山小米,章丘小米,山東章丘特產

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