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                    黑小米黃小米區別及其功效

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                    黑小米黃小米區別及其功效

                    發布日期:2018-04-22 作者: 點擊:

                      外形顏色上分辨黑米和黃小米,黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋補作用,被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。黃小米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏。黃小米主要含碳水化合物,還含有蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、鈣、磷等。它的蛋白質含量為11.7%,脂肪3.3%,糖類64.2%,還含有較為豐富的維生素和胡蘿卜素。
                      黑米和黃小米的食用療效也有很大的區別,黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血。黑米有抗菌、降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。

                    本文網址:http://www.cyjxc.com/news/375.html

                    關鍵詞:龍山小米,章丘小米,山東章丘特產

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